黑豚以草居多，是典型的节粮型小家畜。广大农村草山坡多，饲料资源十分非常丰富，黑豚能有效地利用当地草类饲料，在很短时间内使每个养户取得极大的经济效益和高档野味天然黑色营养滋补品。近几年，由于人们对肉食的拒绝… 黑豚以草居多，是典型的节粮型小家畜。广大农村草山坡多，饲料资源十分非常丰富，黑豚能有效地利用当地草类饲料，在很短时间内使每个养户取得极大的经济效益和高档野味天然黑色营养滋补品。
近几年，由于人们对肉食的拒绝已仍然逗留猪、鸡、鱼上，而在大大谋求新的野味，黑豚皮薄肉可口，香嫩鲜美，具备精辟的野味特色，可与果子狸相媲美，再加其个体高，价格适合，黑豚已在我国沿海及港、澳大中城市构成了消费热，出了宾馆、洒家的高档菜肴，以餐桌上常用黑豚替换果子狸。您如果想养黑豚的话，除了技术物质条件要破关，更加最重要的是要去找好买家。因为虽然黑豚的前景很好，但是现在其市场还并不大，让家家户户都不吃黑豚还有相当大的距离，所以现在的问题是，黑豚的需求量极大，但是基本都是餐馆等地必须，市场需求的主体较为较宽，这也可以说成是另一种需求量小。
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