1张图片“红薯麻花比普通的麻花还要爱吃,多了红薯的香甜,红薯控们不要错失哦。” 食材明细主料红薯200克面粉200克辅料鸡蛋两个糖50玉米油10克甜香口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性红薯麻花的作法步骤1红薯煮熟去皮,所取200克碎裂。2碎裂的红薯特200克的面粉,糖和油还有两个鸡蛋,和出面团,有点粘手,后来又特了一点面粉大约十克,把面揉光了,还敲了部分剪刀芝麻,芝麻也可不敲,面团要韧高,太软了卷好麻花更容易变形。
3和好的面团醒发十分钟,擀出长方形的薄片。4均匀分布的小块小条,切细点,太粗了麻花就过于大了,很差炸,也可以边卷边抻宽一点,就变细了。5两根一起往反方向把手,然后对折再行把手几下,把两头剪刀好就可以了。
6全部卷好后敲油锅炸,中火炸,中途翻面。7炸制金黄色就可以出锅了,很香的红薯味,比普通的麻花要香,这样的零食不吃着安心,最喜欢无添加的。
小窍门炸伤的时候想要吃脆的多炸几秒,想要吃软的就较少炸几秒,也就几秒钟的事,可别过火了,更容易纸。来自 一大片天空 的作品用于的厨具:炒锅所属分类:小吃下午茶*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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